Hay diferentes métodos para obtener una bebida de la raíz de kava. El método antiguo, todavía en uso hoy, no es adecuado para la mayoría de la gente de hoy en día. La raíz fresca es mascada, generalmente por chicas o chicos vírgenes y escupida en un jarro. Este bolo de bien masticada raíz se mezcla con agua fría y colado a través de fibras naturales.

Aunque muy efectivo, este método ha ido rápidamente dejando paso a métodos más modernos de extracción usando raíz seca y molida como en la siguiente receta.
 
 

• Una cuarta parte de una taza de raíz molida de kava se coloca en una bolsa de tela o en medio de un paño(puede servir un paño de cocina).
• Colóquelo en un jarro con un litro de agua.
• Manteniendo la raíz de kava dentro de la tela, amásela con los dedos y con el puño entre 5-10 minutos hasta que el agua coge el color del café con leche y se forma una ligera espuma.
• Sirva el líquido listo para beber.

¿Tiene una batidora? Otro método más moderno.
 
 

•  Ponga tres cucharadas llenas de kava en el batidor con tres tazas de agua.*Opcional:añada 1 cucharadilla de café de lecitina.(Su favorita!
• Bata a alta velocidad dos minutos.
• Páselo por un colador mediano.

*La lecitina ayuda a emulsionar y activar el kava. Una cucharada de aceite vegetal puede sustituir a la lecitina.

 Algunas personas disfrutan del aromático sabor de la raíz de kava.
Unas variaciones de la receta básica:
Suavice el kava añadiendo zumo fresco de fruta.
Use leche de coco en vez de agua.
Añada raíz de jenjibre fresca cuando bata la mezcla.

Hay muchas maneras creativas de disfrutas del Kava. Haga su propia receta favorita!

                                                        Principal